Matjungelen-studien

Matjungelen ("Effekten av Matjungelen barnehage med og uten en intervensjon for implementeringsstøtte") er et gratis aktivitetsprogram for barnehager, laget i tråd med rammeplanen for barnehagen. Målet er å gi barna kunnskap om – og nysgjerrighet på – sunn og bærekraftig mat. Tidligere kvalitative evalueringer tyder på at programmet har positive effekter, men også at mange barnehager møter barrierer og ønsker mer støtte i gjennomføringen. Programmet er foreløpig ikke evaluert for effekt.

• Prosjektleder: Nanna Lien
• Prosjekteier: Universitetet i Oslo

Prosjektet bruker implementeringsvitenskap for å utvikle en metode som kan gjøre det enklere å ta i bruk Matjungelen i barnehager. Samtidig skal det undersøkes hvordan Matjungelen påvirker de ansattes matpraksis og barnas lyst til å smake på ny mat – samt hvor mye frukt, grønnsaker, fullkorn og fisk barna faktisk spiser.

Til sammen skal 90 barnehager fra ulike deler av landet delta, hver med foreldre til ti barn. Barnehagene får enten standard oppfølging, den nye støttemetoden, eller inngår i en kontrollgruppe. Effekten skal måles både på hvor godt tiltaket blir tatt i bruk, på de ansattes matrelaterte praksiser og på barnas atferd. Det vil også gjøres analyser for å se om effekten varierer etter foreldrenes utdanningsnivå.

Resultatene vil gi grunnlag for å vurdere om Matjungelen bør innføres i alle barnehager, og hvor mye støtte som i så fall trengs. Kunnskapen om hva som fremmer eller hemmer god implementering kan også bli nyttig for andre tiltak som skal forebygge kreft og fremme helse.